高亿管理第五届在沪外籍青年友好沙龙来到今潮八弄，在美食挑战中体验海派文化

学习中文和企业管理课程高亿管理，走进海派文化地标，参与趣味美食挑战——第5届在沪外籍青年友好沙龙日前来到今潮8弄，法国里昂商学院的20余名学生首次来到中国，就近距离感受到了上海的独特魅力。

活动由上海市欧美同学会主办，上海市欧美同学会青委会和丝合汉语承办。活动伊始，学生们参观了巴金故居和虹口海派文化中心。在双语讲解员的带领下，大家不仅重温了巴金先生笔下的文学经典，也在展览与互动体验中领略了海派文化的独特气质。许多学生表示，这是他们第一次从历史与当代交织的视角，感受上海文化的丰富内涵。

现场最热闹的环节是“中华美食挑战赛”。学生们依次尝试葱油饼、夫妻肺片和皮蛋等中华特色美食高亿管理，在惊喜与欢笑声中，展现出外国青年对中华饮食文化的好奇与热情。法国学生们还与中国大学生一起学习手工制作小笼包。从和面、拌馅到捏褶成型，每个步骤都让大家格外认真。虽然手法略显生疏，但大家乐在其中，不少同学拿着自己做好的小笼包拍照留念。大家说，此次交流活动为他们理解当代中国的商业创新与社会发展打开了一扇新的窗口。

原标题：《第五届在沪外籍青年友好沙龙来到今潮八弄，在美食挑战中体验海派文化》

栏目编辑：赵菊玲

来源：作者：新民晚报孙云

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